The Ultimate Food Storage Chart

Esta es la tabla que guardas y consultas cada vez que no estás seguro si algo aún está bueno. Todos los tiempos basados en guías FDA/USDA.

Carnes y Aves (Crudas)

Alimento	Nevera	Congelador
Carne molida (res, cerdo, cordero)	1-2 días	3-4 meses
Pollo molido	1-2 días	3-4 meses
Pollo (entero)	1-2 días	12 meses
Pollo (piezas)	1-2 días	9 meses
Bistec, chuletas, asados	3-5 días	4-12 meses
Chuletas de cerdo	3-5 días	4-6 meses
Tocino	7 días	1 mes
Salchicha (cruda)	1-2 días	1-2 meses

Carnes Cocidas

Alimento	Nevera	Congelador
Pollo/pavo cocido	3-4 días	2-6 meses
Res, cerdo cocido	3-4 días	2-3 meses
Embutidos (abiertos)	3-5 días	1-2 meses
Embutidos (sin abrir)	2 semanas	1-2 meses
Hot dogs (abiertos)	1 semana	1-2 meses
Tocino (cocido)	4-5 días	1 mes

Lácteos

Alimento	Nevera	Congelador
Leche (abierta)	5-7 días	3 meses
Queso duro (abierto)	3-4 semanas	6 meses
Yogur (abierto)	7-14 días	1-2 meses
Mantequilla	1-3 meses	6-9 meses

Verduras

Alimento	Nevera	Congelador
Lechuga, verduras de hoja	3-7 días	No recomendado
Zanahorias	3-4 semanas	10-12 meses
Brócoli, coliflor	3-5 días	10-12 meses
Pimientos	1-2 semanas	10-12 meses
Tomates	1 semana	2 meses

Frutas

Alimento	Nevera	Congelador
Manzanas	4-6 semanas	8 meses
Bayas	3-7 días	8-12 meses
Uvas	5-7 días	10-12 meses
Plátanos (maduros)	5-7 días	2-3 meses

Sobras y Comidas Preparadas

Alimento	Nevera	Congelador
Pasta/arroz cocido	3-5 días	1-2 meses
Pizza	3-4 días	1-2 meses
Sopa/guiso	3-4 días	2-3 meses

Cómo Usar Esta Tabla

Paso 1: Encuentra tu alimento en la tabla
Paso 2: Anota el tiempo de nevera/congelador
Paso 3: Cuenta desde cuándo lo compraste/cocinaste
Paso 4: Si estás cerca del límite, congélalo o úsalo

💡 Consejo: Usa doesitlast.com para buscar cualquier alimento al instante, o rastrea lo que tienes en la nevera virtual.

La Guía Definitiva de Almacenamiento de Alimentos