Ajo
Verduras
Despensa
Seguro1 mes (cabeza entera)
Nevera
Seguro7-10 días (dientes pelados)
Congelador
Seguro1 mes (picado)
Consejos de Almacenamiento
- Guarda cabeza entera en lugar fresco, seco y oscuro
- No refrigeres ajo entero (brota más rápido)
- Brotes verdes: amargos pero no tóxicos, quítalos
- Dientes pelados: refrigera en aceite máximo 7 días (riesgo botulismo)
Advertencia Importante
NUNCA guardes ajo en aceite a temperatura ambiente (riesgo de botulismo). Solo en nevera máximo 7 días