Berenjena
Verduras
Despensa
Seguro1 día
Nevera
Seguro5-7 días
Congelador
Seguro8-12 meses (cocida)
Consejos de Almacenamiento
- No guardes en nevera si está muy fría (<10°C daña textura)
- Mejor: cajón de verduras de la nevera (menos frío)
- Piel arrugada: aún comestible pero menos sabor
- Para congelar: cocina primero (cruda se vuelve blanda)
Advertencia Importante
Berenjena no se congela bien cruda. Cocina antes de congelar