Maíz (mazorca)
Verduras
Despensa
No SeguroMáximo 1 día
Nevera
Seguro1-2 días
Congelador
Seguro8-12 meses (blanqueado)
Otros formatos
| Despensa | Nevera | Congelador | |
|---|---|---|---|
| Con hoja | Máximo 1 día | 1-3 días | 8-12 meses (blanqueado) |
Consejos de Almacenamiento
- Compra y consume el mismo día si es posible (pierde dulzor rápido)
- Guarda con cáscara en nevera hasta cocinar
- No quites cáscara hasta justo antes de cocinar
- Para congelar: blanquea 7 min, enfría y congela en mazorca o desgranado
Advertencia Importante
Maíz fresco pierde hasta 40% del azúcar en 24h. Come pronto